खाद्य कारोबार के प्रति जागरूक कर खाद्य कारोबारकर्ताओं को कारोबारकर्ताओं को फूड सेफ्टी सुपरवाइजर का प्रमाण पत्र भी दिया जायेगा।

रामपुर स्थित मंथन रेस्टोरेंट में फास्ट फूड एवं तैयार खाद्य विक्रेताओं को फास्टेक प्रशिक्षण के द्वारा स्वच्छता पूर्वक नियमानुसार कारोबार संचालित करने के संबंध में FSSAI के ट्रेनर द्वारा प्रशिक्षण दिया गया ।

सहायक आयुक्त(खाद्य)अभिहित अधिकारी श्री सुनील कुमार शर्मा ने बताया कि इस कार्यक्रम में (FoSTaC) (फूड सेफ्टी ट्रेनिंग एण्ड सर्टिफिकेशन) के तहत खाद्य कारोबार के प्रति जागरूक कर खाद्य कारोबारकर्ताओं को (FoSTaC) प्रशिक्षण दिया गया। सभी स्ट्रीट फूड वेन्डर्स को शुद्ध कच्चे खाद्य पदार्थ, साफ सुथरे ढंग से खाद्य पदार्थ तैयार करना व मौके पर अपनी दुकानों पर उच्च गुणवत्ता की साफ-सफाई रखने के तरीको के संबंध में गोष्टी के माध्यम से जागरूक किया गया। इस दौरान करीब 35 खाद्य कारोबारकर्ता मौजूद रहे। प्रशिक्षण प्राप्त खाद्य कारोबारकर्ताओं को फूड सेफ्टी सुपरवाइजर का प्रमाण पत्र भी दिया जायेगा।

कार्यक्रम में खाद्य सुरक्षा प्रशिक्षण के नोडल अधिकारी डॉ० कुलदीप मिश्रा, मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री वीरेन्द्र सिंह कुशवाहा, खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री मनोज कुमार, श्री अशोक कुमार, श्री राहुल शुक्ला, अज़रा बी मोहम्मद उपस्थित रहे।